نخود کرمانشاه به دلیل شرایط آبوهوایی مناسب و خاک حاصلخیز این منطقه، از مرغوبترین انواع نخود ایران به شمار میرود. دانههای درشت، طعم مطلوب، کیفیت پخت بالا و ارزش غذایی فراوان باعث شده است نخود کرمانشاه در بازارهای داخلی و خارجی طرفداران زیادی داشته باشد.
نخود سرشار از پروتئین است و میتواند بخشی از نیاز روزانه بدن به پروتئین را تأمین کند. به همین دلیل گزینهای مناسب برای ورزشکاران، گیاهخواران و افرادی است که به دنبال تغذیه سالم هستند.
